在产品信息透明化时代,关注消费者消费体验,提升便利店的可视化陈列摆放是一条有效的途径,1.卖场环境干净整洁 2.商品基础陈列丰满整齐 3.品类归类关联集中有序,合理 4.加强生动化陈列,提升购物体验。
提高销售量的便利店货架优化陈列摆放方法
非食品货架优化整理:采用梯形摆放,把杂乱的商品分隔开,需要站立起来的商品需要用到大量的支撑架,
泡面货架优化整理:桶装商品放在货架最上面,碗装商品放在中间,袋装商品放在底层,还是要遵循关联摆放,通常上面两层放桶碗装泡面,下面放火腿肠,榨菜之类的商品。
饼干货架优化整理:同品牌同类别的产品集中陈列,方便顾客集中挑选,销量不错但毛利不高的商品不要摆放在黄金展位上,可以摆放在下一层摆放,注意商品单层陈列摆放,不要堆放到一起。
膨化食品货架优化整理:膨化食品陈列时需要手动把商品整理好,竖着直方平齐层板的底部,方便用户拿取,膨化食品没办法做到预留一个手掌距离,向中间整齐靠拢会看起来比较丰满,要注意的是,同一厂家同样类别不同大小的区分摆放,罐装的放最上层
糖果货架优化整理:罐装口香糖单价比较高,放在上面的位置,条装口香糖商品斜放在倾斜的货架上,使用隔板进行陈列,斜着摆放的商品比平放的商品更有曝光率。
挂钩货架优化整理:除了主商品外,一般是一个商品占用一个挂钩,调整挂钩左右间距,以拿商品时碰不到相近的商品为最佳,但剩余不足一个挂钩位置,空出左右两边的位置。
冷藏柜货架优化整理:看商品的高低来调整隔板高度,高度为一个手掌厚度,商品的陈列需要根据季节来调整,黄金展示位置为第2,3层,大件商品是放在底层,易拉罐商品易拉罐商品放在最上层展示
常温货架优化整理:根据种类,口味,将货架按照瓶身高度调整,层板高出一个手掌的厚度为宜,正面摆放。
海产货架优化整理:大包的礼盒装往下面放,在底部陈列,高毛利的陈列在第二层,随手包的产品可以整合售卖,也可以拆开小包售卖,要注意的是录入商品的的时候也要录入单包的售价到系统中。建议已整个货架来陈列商品
美妆货架优化整理:长方形商品一般用户群体是中高端顾客,美妆商品陈列是需要将礼盒打开,借助支撑架立体展示。